TACOS AL PASTOR (de retour tous les mardis soir dès septembre)
CHILAQUILES VERDES tous les samedis midi
ANTOJITOS tous les jeudis et vendredis soir (voir story instagram)
MARGARITA Fruits rouges 2×1 tous les mercredis soirs


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LE MIDI EN SEMAINE
- LE SOIR ET LE SAMEDI
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TRAITEUR
Nous changeons nos plats du jours tous les mercredi
Plats 11€
Entrée + Plat 15€
Plat + Dessert 16€
Entrée + Plat + Dessert 20€
Suggestion 16 €
ENTREE
SOPA AZTECA
Soupe à la tomate avec de la tortilla croustillante, avocat, fromage et parfumée à l’epazote
TOSTADA DE CEVICHE
Sur une tortilla toastée, poisson mariné dans du jus de citron, tomates, oignons, coriandre et mayonnaise al chipotle
TOSTADA DE LA HUERTA
Sur une tortilla toastée, nopal, haricot noir, fromage frais
TOSTADA POBLANA
Sur une tortilla toastée, piment poblano, crème, mais
TOSTADA DE PATA
Sur une tortilla toastée, pied de veau à la mexicain, salade, mayo au chipotle
FRIJOLES REFRITOS
Purée de haricots noirs, fromage frais, coriandre, totopos
GUACAMOLE
Purée d'avocat, tomate, oignon, coriandre et totopos
REQUESON
Purée d'avocat, tomate, oignon, coriandre et totopos
PLATS
TACOS (x5) Tortillas garnies au choix de:
- Carnitas « estilo Michoacan »: Viande de porc confite, pico de gallo (tomates-oignon, coriandre)
- De la huerta: Fricassé de nopal, mais et champignons, pico de gallo (tomates-oignon-coriandre)
TORTAS, le burger mexicain
L’authentique « telera » faite par notre boulanger, avec sa purée d’haricots noirs, tomates, oignons, salade et sauce mayonnaise al chipotle, garnie au choix de: Escalope de Poulet pané ou porc confit
TACOS DORADOS x3
3 Tortillas roulées croustillantes au poulet, salade, tomate, crème fraiche, fromage frais
ENCHILADAS VERDES x3
Tacos dorados , sauce verte, crème fraiche, fromage frais, garnis au choix de poulet ou pomme de terre
ENMOLADAS x3
Tacos dorados , mole poblano, crème fraiche, fromage frais, garnis au choix de poulet ou pomme de terre
PLATS DU JOUR
A voir en story sur instagram
Ο Ο Ο
SUGGESTIONS 16€
CEVICHE TROPICAL
Saint Jacques, jus de citron vert, mangue, chipotle, menthe, coriandre, concombre
AGUACHILE
-A PARTAGER-
L’INCONTOURNABLE GUACAMOLE 7€
Purée d’avocat, tomates, oignons, coriandre, totopos
FRIJOLES REFRITOS 6€
Purée de haricots noirs, fromage frais, coriandre accompagné de tototopos
REQUESON 6€
-ENTREE 6€-
SOPA AZTECA
Soupe à la tomate avec de la tortilla croustillante, avocat, fromage et parfumée à l’epazote
TOSTADA POBLANA
Sur une tortilla toastée, piment poblano, crème, mais
TOSTADA DE PATA
Sur une tortilla toastée, pied de veau à la mexicain, salade, mayo au chipotle
TOSTADA DE CEVICHE
Sur une tortilla toastée, poisson cuit dans du jus de citron, tomates, oignons, coriandre et mayonnaise al chipotle
TOSTADA DE LA HUERTA
Sur une tortilla toastée, nopal, tomates, oignons, haricot noir, fromage frais
-TACOS (x5)- 14 €
TACOS CAMPECHANOS
Porc confit, chorizo, pico de gallo (tomates-oignon), coriandre
TACOS DE CARNITAS estilo Michoacan
Viande de porc confite, pico de gallo (tomates-oignon), coriandre
TACOS DE LA HUERTA
Fricassé de nopal, mais et champignons, pico de gallo (tomates-oignon), coriandre)
-TACOS MIXTOS- (x5) 15 €
TACOS MIXTOS
5 tortillas de 15 cm avec Garniture de votre choix:
Campechano ou carnitas ou huerta
-TORTA « le burger mexicain »- 14€
Pain fait par notre boulanger nommé « telera »
Purée d’haricot noir, tomates, oignons, salade, mayonnaise al chipotle,
fromage gratiné, guacamole et totopos garnie au choix de
TORTA DE POLLO: Escalope de Poulet pané
TORTA DE CARNITAS: Porc confit
TORTA LA CAMPECHANA: Porc confit, lardon, chorizo
-TACOS DORADOS- 15€
TACOS DORADOS DE POLLO
Salade, tomate, crème fraiche, fromage frais
sur 4 Tortillas roulées croustillantes garnies de poulet
-ENCHILADAS (x4)- 15€
ENCHILADAS DE POLLO
Salsa verde, crème fraiche, fromage frais
sur 4 Tortillas roulées croustillantes garnies de poulet
ENCHILADAS DE PAPA
Salsa verde, crème fraiche, fromage frais
sur 4 Tortillas roulées croustillantes garnies de pomme de terre
-ENMOLADAS (x4)- 15€
ENMOLADAS DE POLLO
Sauce mole (piments, épices, cacao), crème fraiche, fromage frais
sur 4 Tortillas roulées croustillantes garnies de poulet
ENMOLADAS DE PAPA
Sauce mole (piments, épices, cacao), crème fraiche, fromage frais
sur 4 Tortillas roulées croustillantes garnies de pomme de terre
-TRILOGIE DE TOSTADAS- 18€
3 TOSTADAS AU CHOIX
De ceviche ou de la huerta ou poblana ou de pata
-SUGGESTIONS-
PAVO AL MOLE POBLANO
Dinde Fermière, sauce mole Poblano (piments, épices, cacao), frijoles
COCHNITA PIBIL
Daube de Porc marinée aux épices Maya, frijoles, riz
CEVICHE TROPICAL
Saint Jacques marinées au citron vert, mangue, parfumé à la menthe et coriandre
CAMARONES AL GUAJILLO
Gambas à la plancha à l'huile d'olive au chile "guajillo", salade, riz
AGUACHILE
Saint Jacques marinées au citron vert, mangue, parfumé à la menthe et coriandre
-DESSERTS- 6€
GANSITO
Biscuit roulé, compotée de fraise, crème vanille, couverture chocolat
MANGORINDO
Crème à la confiture de lait, banane, cacahuète
SUSPIRO DE COLIMA
Crème au citron, mousse coco
AROMA A CAFE
Mousse au chocolat, parfait au café
HORCHATAMENTE
Riz au lait parfumé à la cannelle, agrumes, pamplemousse, couverture chocolat blanc
Passez votre commande exclusivement par téléphone.
AVANT 11H POUR LE JOUR MEME.
Soupe Aztèque 1lt
Soupe à la tomate, tortilla, fromage
Frijoles Refritos 1/2 kg
Purée de haricots noirs
Frijoles Refritos 1/2 kg
Toutes nos Taco Box sont servis avec 15 tortillas de mais
CARNITAS 1/2 kg
Porc confit, Pico de gallo (tomate, oignon), Sauce piquante, Citron vert
CAMPECHANO 1/2 kg
Porc confit, Lardons, Chorizo, Pico de gallo (tomate, oignon), Sauce piquante, Citron vert
COCHINITA 1/2 kg
Daube de porc marinée aux épices maya, Piment habanero
